NUDELAUFLAUF MIT SPINAT

Zutaten

• 2 Tassen Gabelspaghetti
• 4 Portionsstücke tiefgekühlter Blattspinat
• ½ Becher Sahne
• ½ Päckchen Schmelzkäse
• ca. 50g Fetakäse
• ca. 100g geriebener Gouda
• Pfeffer, Salz

Werkzeug

• 1 großer Kochtopf
• 2 kleine Kochtöpfe (einer geht auch, macht aber mehr Hantier)
• Schneidbrett
• 1 scharfes Messer
• Auflaufform

Die Nudeln so lange in Salzwasser kochen, wie es auf der Packung steht. Danach in ein Sieb schütten und kurz mit Wasser abschrecken. Während sie noch kochen, im kleinen Topf den Spinat so lange erhitzen, bis man kein Wasser mehr sieht, und auf Seite tun. Dann in dem anderen kleinen Topf die Sahne erhitzen und den Schmelzkäse darin auflösen, Pfeffer und Salz dazugeben.

Die fertigen Nudeln abwechselnd mit dem Spinat, dem in Würfel geschnittenen Fetakäse und der Sahnesauce in die Auflaufform geben. Zum Schluss den geriebenen Käse darüberstreuen. So lange bei etwa 200°C im vorgeheizten Backofen lassen, bis der Käse ein bisschen braun wird (ca. 20 min).